Знали вы что?

Мандарин защищает организм от рака.

В результате проведенных исследований в Японии , было установило что потребители которые часто питаются мандаринами застрахованы от раковых заболеваний нежели другие. Научный эксперимент был проведен в г. Микаби в котором участвовало 1073 человека, испытуемые регулярно употребляли цитрусы. В результате тестов было установлено, что находящиеся в мандарине вещества уменьшают уплотнение артерий у людей и риск возникновения печеночных заболеваний и сахарного диабета.

В Университете Киото, были проведены другие научные исследования, в которых было установлено, что потребители сока мандарин меньше страдают от гепатита и рака печени.

Пищевая ценность

100 гр. Нового мандарина содержится следующая пищевая ценность: 46 к/кл, 08 гр. протеина , 11.6 гр. Углеводов , 0 холестерина, , 0.2 гр. жиры , 0.5 гр. волокон , 18 гр. Фосфора, 49 гр. Кальциума, 0.4 мг. Железа, 2 мг. Натрия, 126 мг. Калия, 7.8 мг Магния, 420 единиц Витамина А, 0.06 мг. Витамина В1 , 0.2 мг Витамина В2, 0.1 мг. Витамина В3, 0.067 мг Витамина В6, , 7.4 мкг Фолиевой кислоты и 31 мг Витамина С.

Интересные факты о мандарине

Мандарины богаты Витаминами В и С. Кожура мандарин богата Витамином П. Содержит Кальций, Калий, Магний, Натрий, Железо, Бром и минералы Фосфора. Некоторые маленькие мандарины содержат в себе больше Витамина С, чем в больших апельсинах.

Тем, кому тяжело переварить апельсин, переварить мандарин гораздо легче. Мандарин очищает кровь. Является хорошим средством от сердечно сосудистых заболеваний. Мандарин эффективно способствует понижению холестерина и артериального давления. Он является лечебным средством при инсульте и сужение артерий. Успокаивает нервы. Укрепляет иммунную систему. После ужина 2-3 мандарина помогают заснуть тем людям у кого бессонница. Мандарин является полезным для почек, защищает почки от возникновения камней. В нем содержатся антиоксидантные вещества, которые усиливают организм в борьбе с возникновением рака.

Процесс пастеризации влияет ли на естественность продукции?

Во время пастеризации, продукцию нагревают до высокой температуры (96-98 °C ) , что обеспечивает превенцию развития микробов. Процесс пастеризации длится на протяжении короткого времени, после чего показатель качества продукции максимально сохранен, то есть, не выявлены значительные изменения показателей витаминов, минералов и вкусовых качеств продукции.

Происходит ли пастеризация продукции?

Пастеризация продукции, является неотъемлемой частью процесса производства.

Используют ли в производстве испорченные фрукты?

Принятые фрукты на заводе проходят инспекцию. В результате лабораторных анализов происходит установка процента показателя испорченности. Фрукты, до того как впустят в производство, проходят процесс переборки в ленте качества.